Los 16 principales beneficios para la salud de la miel y la canela

Todo lo que necesita está disponible allí mismo.

Dentro de la naturaleza.

Como, digamos, cariño. O canela. O quizás una combinación de miel y canela. Simplemente funciona de maravilla. Trata una serie de dolencias y también puede prevenirlas. Y la mejor parte es …

… Los ingredientes están disponibles. Probablemente todo lo que necesita hacer es dar algunos pasos hacia su cocina. Eso es. Puede defenderse de algunas de las dolencias más graves.

¿Qué son?

Sigue leyendo. Lo sabrás.

Los 16 principales beneficios para la salud de la miel y la canela

¿Por qué la mezcla de miel y canela es beneficiosa en absoluto?

Ésa es la gran pregunta.

¿Por qué estoy escribiendo sobre esta mezcla que se promociona por poseer excelentes beneficios? ¿Y por qué debería leerlo?

¿Por qué?

Lo primero es lo primero. Tanto la canela como la miel se han utilizado desde tiempos inmemoriales. La historia de la miel se remonta a las antiguas escrituras romanas, griegas, egipcias y védicas. La canela ha sido una parte integral de las medicinas ayurvédica y china durante más de 2000 años.

Lo que significa que ambos ingredientes se han utilizado durante un largo tiempo. Y lo que significa que tienen beneficios que trabaja. Y han estado trabajando durante milenios.

Numerosos artículos de la década de 1990 han hablado muy bien de esta combinación. Pero, a medida que pasan los años, más y más entusiastas de la salud y científicos se preguntan si esta combinación es realmente lo que parece ser.

Que es lo que veremos ahora.

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¿Por qué cariño?

Echemos un vistazo breve a sus datos nutricionales.

La miel tiene un 82% de azúcar en peso, de la cual aproximadamente un 40% es fructosa. Hay vitaminas y minerales disponibles en pequeñas cantidades. Y luego hay numerosos antioxidantes (1).

La miel tiene tanto beneficios como ciertos efectos nocivos. Bueno, ese es el caso de casi cualquier alimento que encuentres en la naturaleza.

Este oro líquido contiene aminoácidos y posee propiedades antibacterianas y antifúngicas. Puede combatir infecciones y tratar heridas. También se sabe que aumenta los niveles de energía y mejora la salud del cuero cabelludo. E incluso puede tratar alergias.

Pero hay una regla básica: cuanto más oscura sea la miel, mejor. Esto determina el contenido de antioxidantes en la miel. Por ejemplo, las variedades más oscuras como la miel de trigo sarraceno son mucho mejores que las variedades más claras. La diferencia en el contenido de antioxidantes, en este sentido, puede ser hasta 20 veces mayor.

Entraremos en los detalles de la combinación de los beneficios de la miel y la canela un poco más adelante. Pero por lo demás, la miel también es conocida por tratar el reflujo ácido y los problemas gástricos infantiles, además de ayudar a la humanidad de varias otras formas.

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¿Por qué canela?

Esta es una especia poderosa que se utiliza por sus excelentes propiedades medicinales. De hecho, según un estudio de Hong Kong, la canela ocupa el primer lugar entre las 26 hierbas más populares en términos de contenido de antioxidantes (2).

La especia contiene compuestos fenólicos y flavonoides que le otorgan propiedades antiinflamatorias, antidiabéticas, anticancerígenas y cardioprotectoras (3).

La investigación moderna afirma que la canela también podría ayudar a tratar la flatulencia, los cólicos menstruales, la diarrea y el malestar estomacal (4).

Hay varios otros beneficios, que, obviamente, veremos un poco más adelante. Pero aquí hay un dato curioso: la canela es tan buena que los palitos se usan como palillos de dientes en Sri Lanka (5).

Hablando de los beneficios de los dos, hay una cosa que es importante: todo depende del tipo de miel o canela que uses. Hay diferentes variedades, pero una variedad de cada una eclipsa a la otra.

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Enfoque especial en miel cruda y canela de Ceilán

Imagen: Shutterstock

Hay dos tipos de miel: cruda y filtrada. Y hay dos tipos de canela: Ceilán y casia. Veamos qué es qué y por qué uno de los dos es mejor que el otro.

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Tipos de miel

La miel tiene varias variedades. Pero todos ellos se dividen en gran medida en dos tipos: crudos o procesados. En otras palabras, sin filtrar o filtrar.

Miel cruda, bueno, está crudo. No se somete a ningún tratamiento térmico ni a filtración. Conserva algunos de los granos de polen naturales que se cree que tienen beneficios nutritivos.

Necesitamos entender que la miel es producida por las abejas a partir del néctar de las plantas y no de los granos de polen. Es por eso que encontrar polen en la miel es solo incidental. La cantidad de granos de polen en la miel es tan baja que no afecta su contenido nutricional. Al menos, no mucho.

La miel cruda contiene polen de abeja, trozos de panal, alas de abeja rotas y propóleo (también llamado pegamento de abeja, una mezcla pegajosa que producen las abejas para sellar los espacios abiertos no deseados en la colmena). La miel cruda también se ve turbia y poco atractiva. Se sabe que las abejas llevan una carga electrostática, que se cree que atrae otros compuestos importantes a la miel cruda que pueden tener ciertos beneficios.

Miel filtrada o procesada se somete a un proceso antes de ser sellado en frascos. Esto es para eliminar los «indeseables» de la miel cruda. Se parece a lo que ves en los estantes de los supermercados, como un líquido dorado transparente que es fácil de esparcir. La miel cruda se ve bastante desagradable. Y no se vendería. Por eso se procesa y filtra.

La filtración también se realiza para garantizar que la miel permanezca líquida durante mucho tiempo. La miel cruda contiene partículas en suspensión y finas burbujas de aire que pueden acelerar la cristalización. La filtración ralentiza esto.

Entonces, ¿cuál de los dos es mejor? La miel cruda parece obvia. Pero hay evidencia contradictoria en este aspecto: ciertos informes dicen que la miel cruda es mucho más nutritiva y otros dicen que no hay una gran diferencia. Sin embargo, siempre puede optar por la miel cruda si realmente no le importa su apariencia. De todos modos tiene la ventaja. Si no puede encontrarlo, siempre puede optar por la miel que sea de apariencia más oscura.

Hablando de miel, hay una variedad más llamada miel de Manuka. Esta variedad de miel es producida en Nueva Zelanda por abejas que polinizan el arbusto manuka. La miel de Manuka, además de contener peróxido de hidrógeno (un componente común en todas las variedades de miel), también tiene otros componentes antibacterianos (6). También contiene un ingrediente con cualidades antimicrobianas, que se llama Factor Manuka Único; se llama así porque nadie había podido descubrir la sustancia única que le confiere estas cualidades (7).

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Tipos de canela

Los dos tipos de canela más conocidos son: Ceilán y casia. Una diferencia importante entre los dos es que la canela de Ceilán proviene de Sri Lanka y Madagascar, mientras que la casia proviene de China e Indonesia.

La canela de Ceilán emana un olor muy fuerte, mientras que la casia es menos dulce y delicada. En términos de seguridad, la variedad Ceilán parece tener la ventaja. La canela contiene un compuesto llamado cumarina, que se encontró que causa toxicidad hepática en ciertos casos (8). La canela de Ceilán contiene la menor cantidad de cumarina, con un contenido de 0,017 gramos / kg. La canela Cassia tiene 0,31 gramos / kg.

Aunque la canela de casia se estudia en gran medida por sus beneficios, es la variedad de Ceilán la que, según los científicos, es más segura en dosis más altas (9).

Entonces, ¿cómo diferencia entre los dos? La canela de Ceilán es de color más claro; tiene un sabor más ligero y menos picante. Cassia es más oscura; tiene capas de aspecto más fibroso y suele ser picante. Y, por cierto, es difícil encontrar canela de Ceilán en el mercado. Además, es caro.

Y ahora, por los valores de los nutrientes …

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Canela y miel – Valores nutricionales

información nutricional

Valor diario (DV)%

Canela de Ceilán

Cariño

Grasa total 2% Grasa total 0%
Colesterol 0% Colesterol 0%
Potasio 0% Potasio 5%
Sodio 0% Sodio 1%
Carbohidratos totales 1% Carbohidratos totales 93%
Proteína 0% Proteína 2%
Calorías 52%
Fibra dietética 3%
Vitamina C 3%
Riboflavina 8%
Niacina 2%
Vitamina B6 4%
Folato 2%
Calcio 2%
Hierro 8%
Magnesio 2%
Fósforo 1%
Zinc 5%
Cobre 6%
Manganeso 14%
Selenio 4%

Y ahora, por los beneficios de la canela y la miel …

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Beneficios para la salud de la mezcla de miel y canela

Vea aquí en detalle para qué sirven la miel y la canela.

1. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

Una de las mejores curas de miel y canela es un buen cuidado del corazón. La miel contiene varios polifenoles, como quercetina, galangina y acacetina, que se encontraron beneficiosos en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares (10). Un estudio iraní ha declarado que la miel puede ayudar a reducir el ritmo cardíaco anormal o irregular (11).

Se encontró que el tratamiento a largo plazo de ratas con canela había mejorado sus perfiles cardiovasculares (12). En humanos, podrían ser posibles hallazgos similares.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, un extracto de canela soluble en agua contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas (13). También se descubrió que la inclusión de especias en los alimentos reduce los efectos negativos de consumir una comida grasosa, lo que eventualmente podría ayudar a prevenir enfermedades cardíacas (14).

Aunque no sabemos si la canela puede reducir el colesterol, seguro que puede ser un buen reemplazo del azúcar y la sal si desea agregar sabor a su comida (15). Esto también puede contribuir a la salud del corazón.

Cómo utilizar

Tome partes iguales (o según sea necesario) de canela y miel en polvo y haga una pasta. Unte esto sobre pan de trigo e inclúyalo en su desayuno.

2. Mejora la inmunidad

Se sabe que la miel oral estimula la producción de anticuerpos que podrían mejorar las respuestas inmunitarias (16). Las propiedades inmunomoduladoras de la miel ayudan a reparar heridas (17). Este líquido dorado también posee importantes enzimas y propiedades antitumorales.

La investigación dice que la miel también puede curar heridas por quemaduras de espesor parcial, lo que podría ser el resultado de un sistema inmunológico mejorado (18).

La miel también puede tratar la tos, especialmente en los niños. Según un estudio de Vancouver, una sola dosis de miel antes de acostarse puede disminuir la tos en los niños y sus padres también (19). Esto, incluso cuando los medicamentos de venta libre no dan los resultados deseados. El líquido puede reducir la gravedad y la frecuencia de la tos.

Además de la tos, la miel también puede ayudar a tratar el resfriado, una dolencia causada por un sistema inmunológico débil (20). La canela contiene un compuesto llamado cinamaldehído, cuyo consumo moderado resultó tener beneficios preventivos, uno de ellos es mejorar la inmunidad y prevenir las dolencias correspondientes (21).

Cómo utilizar

Agrega una pizca de canela en polvo a un vaso de agua tibia con miel. Tómelo por las mañanas, especialmente en las estaciones frías. Beber una mezcla de canela y miel también ayudará a despejar los senos nasales.

3. Trata las infecciones de la piel

La mezcla puede tratar numerosas infecciones de la piel como tiña, caspa, seborrea y psoriasis (22). También se encontró que la miel puede combatir los microbios que causan malestar dermatológico (23).

En otro estudio, se descubrió que una pomada recién formulada que contiene un 20% de miel tiene efectos positivos sobre las infecciones de las heridas de la piel (24).

La mezcla, dado que contiene miel, puede ser pegajosa y ayuda a eliminar la suciedad de la piel (25). Esto puede ayudar a curar el acné.

La canela en la mezcla puede facilitar un proceso llamado biosíntesis de colágeno, que resultó útil para el tratamiento antienvejecimiento de la piel (26). Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la canela pueden hacer que la mezcla sea ideal para tratar la esclerodermia (27). Esta mezcla también puede curar el eccema, la tiña y muchos otros tipos de infecciones de la piel (28).

Cómo utilizar

Mezcla 1 parte de canela en polvo con 3 partes de miel y úsala como mascarilla. Limpia tus poros.

Y para tratar el acné, esto es lo que puede hacer. Tome 3 cucharadas de miel de Manuka y 1 cucharada de canela y haga una pasta. Microondas durante 30 segundos (no debe estar demasiado caliente, por cierto) y aplique la mascarilla en su cara. Déjalo actuar durante 10 minutos. Enjuague y seque su cara con una toalla suave.

4. Ayuda a tratar la inflamación y la artritis.

Miel y canela

Imagen: Shutterstock

La mezcla de miel y canela contiene numerosos antioxidantes y flavonoides que ayudan a tratar la inflamación (29). Esta mezcla también es conocida por ayudar en el tratamiento de la artritis. Simplemente debe aplicar la mezcla a las áreas afectadas.

La canela en esta mezcla puede ser útil para tratar afecciones inflamatorias relacionadas con la edad (30). También puede reducir la inflamación del colon (31).

Cómo…

8 formas de tratar la nariz seca en casa

Una nariz seca no es una enfermedad ni un motivo de preocupación, pero puede causar una gran incomodidad y presentar riesgos potenciales para la salud si no se atiende. Además de desencadenar un ataque de los senos nasales, también puede causar dolores de cabeza persistentes que no disminuyen.

Una nariz seca o con fugas puede causar molestias. En casos severos, puede resultar en problemas de visión y dificultad para respirar. La nariz es la primera línea de defensa, y es absolutamente necesario cuidarla para mantenerse saludable. A continuación se mencionan algunos remedios caseros para deshacerse de la nariz seca.

¿Qué es una nariz seca?

La nariz seca ocurre cuando los conductos nasales internos se secan. Esto también puede causar la formación de costras en la mucosa nasal interna (1).

Estos son los remedios caseros más efectivos para la nariz seca que puede intentar para aliviar la afección.

Remedios caseros para la nariz seca

1. Aceite de coco

El aceite de coco puede ayudar a hidratar la piel y llenar los espacios entre las células secas (2). Aplicarlo en las fosas nasales puede ayudar a prevenir la sequedad y reducir el dolor. Asegúrese de no exagerar con este remedio.

Necesitará

aceite virgen de coco

Lo que tienes que hacer

Vierta una o dos gotas de aceite de coco en cada fosa nasal.

¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Haga esto una vez al día.

2. Spray de solución salina

La solución salina o agua salada es un remedio casero simple para la nariz seca y se puede preparar fácilmente en casa. El agua salada actúa como humidificador y mantiene hidratada la mucosa nasal. Ayuda a eliminar la mucosidad y los irritantes en el pasaje nasal (3).

Precaución: No use sal de mesa, ya que puede contener otros aditivos que pueden irritar aún más la mucosa nasal.

Necesitará
  • 1 cucharadita de sal pura o sal marina
  • 1/2 taza de agua
  • Botella de spray
Lo que tienes que hacer
  1. Mezcle la sal con el agua y viértala en la botella rociadora.
  2. Inclina la cabeza hacia el suelo y rocía el agua salada unas cuantas veces en las fosas nasales.
  3. También puede tomar un poco de agua salina en su palma e inhalarla para que llegue lo más lejos posible en las cavidades de los senos nasales. Sóplelo después de 10 segundos.
  4. También puede comprar botellas de aerosol nasal vacías. La mayoría de las farmacias venden aerosoles nasales salinos sin receta.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Use el aerosol de solución salina 3-4 veces al día.

3. Aceite de vitamina E

El aceite de vitamina E ayuda a aumentar la hidratación de la piel y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias (4), (5). Un estudio muestra que el alfa-tocoferol (un tipo de vitamina E) podría ayudar en el tratamiento de la rinitis alérgica inducida por polen (6). Por lo tanto, puede hidratar la mucosa nasal, aliviar la sequedad y acelerar el proceso de curación de los conductos nasales.

Necesitará

Cápsulas de vitamina E

Lo que tienes que hacer
  1. Perfora la cápsula de vitamina E.
  2. Incline la cabeza hacia arriba y vierta dos o tres gotas de aceite en las fosas nasales.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Haga esto 2 veces al día.

4. Aceite de oliva

El aceite de oliva, como el aceite de coco, hidrata la piel dentro de los conductos nasales, aliviando así la sequedad (7). También alivia la irritación y la hinchazón (8).

Necesitará
Lo que tienes que hacer

Con el gotero, vierta unas gotas de aceite de oliva en las fosas nasales.

¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Repita esto 2 veces al día.

5. Aceite de sésamo

El contenido de vitamina E del aceite de sésamo es más alto que el de la mayoría de los demás aceites. Es un gran humectante para pieles secas. En un estudio, se demostró que el aceite de sésamo funciona mejor que el método de irrigación con solución salina para aliviar la sequedad nasal (9).

Necesitará
  • Aceite de sésamo orgánico
  • Cuentagotas
Lo que tienes que hacer
  1. Incline la cabeza hacia atrás y vierta una gota de aceite de sésamo en cada fosa nasal.
  2. Inhala profundamente para que el aceite llegue a los conductos nasales internos.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Haga esto 2 veces al día.

6. Vapor

La forma más fácil de deshacerse de la nariz seca es inhalar vapor a intervalos regulares. Este remedio calmante suaviza el moco seco en los conductos nasales (10).

Necesitará
  • Agua caliente
  • Un tazón / palangana grande
  • Una toalla grande
Lo que tienes que hacer
  1. Vierta el agua caliente en el bol.
  2. Cúbrase la cabeza con la toalla e inhale el vapor del recipiente durante unos 10 minutos.
  3. Suénate la nariz suavemente después de esto.
¿Con qué frecuencia debe hacer esto?

Inhale vapor de 2 a 4 veces al día.

7. Humidificador

La sequedad en el medio ambiente puede empeorar la sequedad nasal y desencadenar congestión. Mantener la humedad en la habitación donde pasa la mayor parte del día es una necesidad en condiciones climáticas frías.

Los humidificadores o vaporizadores se utilizan para agregar humedad al entorno y pueden aliviar síntomas, como irritación en la nariz y sequedad (11). En ausencia de humidificadores, se pueden colocar baldes llenos de agua cerca de los sistemas de calefacción para crear humedad ambiental.

8. Sauna

¿Quién no ama un baño de sauna? Es una de las mejores formas de tratar la nariz seca y los músculos adoloridos. Si no prefiere un baño de sauna, simplemente caliente un baño, agréguele unas gotas de aceite aromático y sumérjase en su bondad durante unos minutos. No permanezca adentro por mucho tiempo a menos que desee que le gotee la nariz a cambio de una seca.

Advertencia

Un remedio al que la gente suele recurrir para aliviar la sequedad nasal es el uso de vaselina. Sin embargo, los médicos no recomiendan este remedio. La aplicación interna de vaselina se ha relacionado con un tipo de neumonía (12). Por lo tanto, manténgase alejado de este remedio casero.

Los mencionados anteriormente eran remedios caseros bastante simples para la nariz seca, ¿no es así? Junto con estos remedios caseros, siga una dieta rica en proteínas para ayudar a combatir la infección. En caso de cualquier efecto secundario, deje de usar el remedio en particular y pruebe uno más suave. En caso de que la afección progrese a sangrado y problemas respiratorios, consulte a su médico de inmediato.

Respuestas de los expertos a las preguntas de los lectores

¿Qué causa la nariz seca?

Las causas comunes de la sequedad nasal van desde el aire acondicionado y la deshidratación hasta los efectos secundarios de los medicamentos, como descongestionantes y antihistamínicos.

¿Es la nariz seca un síntoma grave?

Una nariz seca produce irritación nasal, picazón, hinchazón, sibilancias y sangrado por la nariz. Cuando esta sequedad dura más de 10 días, debe consultar a su médico, ya que puede indicar afecciones subyacentes graves, como el síndrome de Sjogren. Además, si experimenta síntomas relacionados con infecciones, como fiebre alta, sangrado continuo y letargo, consulte a su médico de inmediato.

¿Cuáles son las posibles complicaciones de la nariz seca?

Las posibles complicaciones de la nariz seca incluyen piel seca, visión borrosa, erupciones cutáneas, sibilancias y otros problemas respiratorios.

¿Qué comer y evitar para aliviar la sequedad nasal?

  • Beba suficientes líquidos. El agotamiento de los fluidos corporales hace que los tejidos corporales se sequen. Se requiere mucha agua para que los tejidos nasales funcionen de manera eficiente. Beba un mínimo de ocho a diez vasos de agua al día.
  • Tener alimentos calientes y picantes o líquidos, por ejemplo, sopa de pollo, puede humedecer las fosas nasales y brindarle algo de alivio.
  • Reduzca la ingesta de cafeína, alcohol y sal, ya que son agentes deshidratantes. Si tiene la nariz seca, evite consumir estos alimentos.
  • Reduzca cualquier medicamento que aumente la sequedad después de consultar a su médico. Los medicamentos tienden a deshidratar el cuerpo, lo que a menudo provoca sequedad en las fosas nasales. Mantenga su cuerpo adecuadamente hidratado si necesita tomar una dosis alta de medicamento debido a alguna enfermedad existente.